La conduite du champ cultivé : points de vue d'agronomes

La conduite du champ cultivé constitue un objet d'étude central que les agronomes peuvent aborder selon deux points de vue complémentaires. Le premier s'attache à comprendre le fonctionnement de l'agrosystème, afin de disposer de références techniques utiles à l'établissement de diagnostics et à la conception de solutions techniques. Le second s'intéresse aux pratiques et aux décisions des agriculteurs, et permet de préciser les conditions et les modalités d'adoption des innovations. Des expériences de recherche portant sur des situations agricoles très variées illustrent ces deux approches. (Résumé d'auteur

Agroeconomia de la papa en Mexico

Cette monographie décrit l'évolution du deuxième produit horticole du Mexique durant les trente dernières années. La culture intensive de la patate blanche sur des unités irriguées des plaines du nord et du sud du pays remplacent peu à peu les cultures paysannes de patate de couleur des régions montagneuses. Issu d'un programme de recherche (ORSTOM/CPCA de Montecillo), l'ouvrage analyse les composantes agronomiques, micro-économiques, organisationnelles et commerciales de cette évolution. Il inclut des éléments de prospective, notamment sur l'évolution du rôle des petits producteurs à l'aune des politiques d'ouverture commerciales avec les pays d'Amérique du Nord. (Revue "Agricultures"